Vitello Tonnato

 

Salat von Meeresfrüchten

 

Bruschetta

 

Antipasti Italiano

 

 

Hauptgerichte

 

Spaghetti mit Garnelen, Octopus und Rucola

 

Gefüllte Caramelle in einer Sauce von Edelpilzen und Südtiroler Speck

 

Frische Tagliatelle mit Zucchini, Prosciutto di Parma und Kirschtomaten

 

Frische Linguine "Bolognese" vom Straussfilet mit Granatapfelkernen

 

Gefüllte Ravioloni in einer Sauce mit Feigen und gerösteten Pinienkernen

 

Gefüllte Tortelloni in einer Sauce mit Gorgonzola und Mangold

 

   Rib-Eye-Steak vom Hereford Rind mit selbstgemachter Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

 

Tagliata vom Rib-Eye-Steak auf mariniertem Rucola und Parmesanspänen

 

Kleines Rinderfilet vom Hereford-Rind an Risotto

 

Gambas und Seppia vom Grill mit marktfrischen Blattsalaten 

                       

                            

Dessert

Tiramisu  

Panna Cotta